Ciasto pianka z galaretką i truskawkami bez pieczenia

Najłatwiejszy przepis na ciasto jaki można sobie wyobrazić, nie jest pracochłonne a cudowne, delikatne i zawsze się udaje.

Składniki:

1 opak. biszkoptów
3 kolorowe galaretki
400 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
truskawki lub inne owoce do dekoracji


Przygotowanie:

Na dno tortownicy układamy pokruszone biszkopty.
Dwie galaretki rozrabiamy w szklance gorącej wody (każdą osobno ;) )
Mleko dzielimy na pół i każdą część ubijamy mikserem, dodajemy rozrobione i wystygnięte galaretki i jeszcze chwilke ubijamy.
Na biszkopty wlewamy najpierw jedna piankę następnie wstawiamy do lodówki na 30 minut, po tym czasie wlewamy następną i układamy owoce wsadzamy do lodówki.
Rozrabiamy trzecią galaretke wg przepisu na opakowaniu i studzimy. Całkowicie wystudzoną galaretkę wlewamy na ciasto piankowe i znowu dajemy do lodówki do stężenia galaretki.

Mniam, doskonałe na ciepłe rodzinne popołudnie.

Sernik jogurtowy

Dzisiaj pierwszy raz zrobiłam sernik jogurtowy i wyszedł :)

Przepis:
1 litr jogurtu naturalnego
7 jajek
4 budynie śmietankowe
5 łyżek kaszy manny
1 szklanka cukru pudru
3/4 szklanki oleju
1 cukier waniliowy
25 herbatników
1 kostka masła

Przygotowanie:
Białka ubijamy ze szczyptą soli,
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem, wlewamy jogurt, olej, kasze manne, budynie, cukier waniliowy i całość miksujemy na jednolitą masę.
Dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy.
Formę wykładamy pokruszonymi i połączonymi z roztopionym masłem herbatnikami.
Pieczemy w 175 stopniach przez 70-75 min

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

jeszcze nie udekorowane, jutro się z rana za to zabiorę, narazie tylko ozdoba włożona dla sprawdzenia czy będzie ok.

Moim zdaniem wyszło dobre, pięknie pachnie

Przepisik:

200gr margaryny
2 szklanki marchewki (ok 3-4 sztuki)
4 jajka
1/2 szklanki cukru
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli

Przygotowanie:

Margarynę rozpuszczamy i studzimy.
Jajka miksujemy z cukrem, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i dokładnie mieszamy.
Dodajemy marchewkę oraz wystudzoną margarynę i całość mieszamy i wlewamy do formy posmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą (najlepiej okrągłej - moja z dziurką bo chciałam sprawdzić jak wyjdzie)
Pieczemy 45min w 180 stopni.

Efekt na fotkach
Zapach niesie się po całym domu

Łatwe ciacho ... w 2 minuty

Naszła mnie ochota na chwilę zapomnienia czyli coś słodkiego, mój wybór padł na Łatwe Ciacho z Delecty czyli ciastko z mikrofalówki. Miałam przyjemność wypróbowania 2  z 4 smaków a mianowicie czekoladowy oraz z płatkami czekolady.

Opis producenta:

Puszyste i delikatne ciastko można zrobić spontanicznie w dowolnej chwili dnia. Wystarczy do niewielkiego kubka wlać wodę (25 ml), wsypać zawartość jednoporcjowej saszetki i całość energicznie wymieszać. Następnie Łatwe ciacho trzeba podgrzewać przez ok. 1 minutę w mikrofali. Po wystudzeniu - szybkie ciasto bez pieczenia - jest gotowe do spożycia.

Moja opinia:

Ciastko jest bardzo szybkie do przygotowania, wlałam wode, wsypałam proszek, wymieszałam, włożyłam do mikrofalówki na ok 2 minuty (opis producenta mówi o 1 min, ale musiałam na minutkę włożyć jeszcze) i ... patrząc na zdjęcia jak powinno wyglądać a na efekt w kubku się rozczarowałam, ciastka jest 3/4 kubka a nie jak na obrazkach i reklamie cały. Co do smaku to powiem tyle, że jest bardzo słodkie, konsystencją przypomina muffinki (tylko tym). Należy je jeść na ciepło, bo po wystudzeniu mamy wrażenie jakbyśmy jedli słodki styropian. 

Fajna sprawa jak mamy ochotę na słodycze, ale lepiej zjeść czekoladę lub zrobić samemu muffinki, bo naprawdę ciastka to nie przypomina.