Jakiś czas temu kupiłam całego kurczaka i długo zastanawiałam się kiedy go wykorzystam na obiad, niestety kurczaka w całości trzeba robić albo w piekarniku albo tak jak ja w dużej brytfance na kuchence. Znudziły mi się kluski i normalne ziemniaki więc postanowiłam poszaleć i usmażyć ziemniaczki na masełku.
Mam nadzieję, ze mój przepis przypadnie wam do gustu.
Składniki:
1,5 kg kurczak w całości
pół kostki margaryny
papryka słodka
2-3 ząbki czosnku
1 łyżeczka wegety
Przygotowanie:
Margaryne wrzucamy na rozgrzaną patelnię następnie paprykę, przeciśnięty czosnek i wegetę, podsmażamy chwilkę i dajemy kurczaka i dobrze podsmażamy z każdej strony. Nie przejmujcie się jeśli w jakimś miejscu się wam przypali (ale nie za mocno) - tak musi być by sosik był lepszy.
Wlewamy wodę i dusimy ok 1,5 godziny na małym ogniu.
Jako dodatek polecam smażone ziemniaki oraz kapusta (przepis tutaj kapusta niebieska )
Przepis na ziemniaki:
1kg ziemniaków
pół kostki masła
przyprawa do ziemniaków
Przygotowanie:
Ziemniaki kroimy w półksiężyce (ok 1cm) i wrzucamy na rozgrzane masło z łyżeczką przyprawy do ziemniaków i smażymy ok 15-20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz