Składniki:
350gr fileta z morszczuka
1 przecier pomidorowy
sok z 1/2 cytryny
2 łyżeczki koperku
3 łyżeczki oliwy
2 łyżki bułki tartej
100ml wody
sól
pieprz
1kg ziemniaków
łyżeczka soli
przyprawa do ziemniaków
3 łyżki oleju
Przygotowanie:
Ziemniaki gotujemy na półtwardo z solą, odsączamy z wody i układamy do naczynia żaroodpornego, polewamy olejem i posypujemy przyprawą.
Pieczemy 1h w 200 stopniach, co ok 20 minut przewracamy na drugą stronę by równo się upiekły.
Przecier, sol, pieprz, wodę i bułkę tartą mieszamy razem i odstawiamy.
Rybę marynujemy w soku z cytryny, oliwie i koperku.
Polewamy przygotowanym wcześniej przecierem i pieczemy w 175 stopniach przez 30 minut.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz