a może domowa pizza z dodatkami?? o
tak :)
SKŁADNIKI:
350 g mąki pszennej
opakowanie suchych drożdży instant
łyżeczka soli
3/4 łyżeczki cukru
210 g ciepłej wody
oliwa (do wysmarowania blachy)
dodatki:
200gr szynki
150 gr sera mozarella
kilka pieczarek
kilka zielonych oliwek
1 mała cebula
1 czerwona papryka
1 łyżeczka oregano
Przygotowanie:
Do miski wsypać mąkę, dodać
drożdże, sól i cukier i zalać ciepłą wodą. Wszystkie składniki
wymieszać do połączenia. Miskę przykryć ściereczką i odstawić
w ciepłe miejsce na 2 godziny. Po dwóch godzinach ciasto
wyłożyć na posypaną mąką stolnicę lub blat i uformować kulę
i przykryć wilgotną ściereczką. Pozostawić na kolejne 30 minut.
Po 30 minutach rozwałkować
(lub rozciągnąć) do wielkości blaszki, na której pizza będzie
się piekła i posmarować oliwą. Ciasto posmarować sosem
pomidorowym, dodać plasterki szynki, cebulę, paprykę, pieczarki i
ser oraz posypać oregano. Piec przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 240 st. C.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz